Ciemny chlebek

[bummer]

Hej Chantal Ja też właśnie przerzuciłam się na chleb z mąki z pełnego przemiału (żytniej albo orkiszowej) i też mam podobne dolegliwości - takie napęcznienie czy coś... Może to przez to, że ciemne pieczywo nie jest lekko strawne i jelita muszą intensywniej pracować. Czytałam, że pełnoziarniste pieczywo nie jest polecane osobom, które mają problemy z jelitem grubym, więc nie każdemu ono służy. Co do przepisu, to koleżanka podesłała mi link z łatwym do upieczenia chlebkiem na zakwasie:
chlebki na zakwasie