Woda z filtra

[Aleksandra Koper]

System odwróconej osmozy jest obecnie chyba najpopularniejszym sposobem uzdatniania wody pitnej. Inaczej nazywane są filtrami molekularnymi a sam proces uzdatniania nosi nazwę hiperfiltracji. Główny element składowy, odpowiadający za odseparowanie zanieczyszczeń od cząsteczek wody - membrana osmotyczna - oczyszcza wodę w sposób radykalny, usuwając z niej prawie wszystkie zanieczyszczenia, wirusy, bakterie, ale także składniki mineralne. A musimy pamiętać, że woda jest w naszej diecie ważnym źródłem składników mineralnych, takich jak magnez, wapń czy fosfor. Woda uzdatniona przez membranę, musi (!) być wtórnie mineralizowana. Decydując się na założenie filtrów do wody musimy pogodzić się z tym, że regularnie (średnio co pół roku) musimy wymienić wkład mineralizatora. Co ciekawe, oferowane przez producentów systemy odwróconej osmozy, posiadają możliwość, w zależności od potrzeby, na pobieranie wody spożywczej (zmineralizowanej) do celów konsumpcyjnych oraz wody do celów gospodarczych - np. do żelazka (zdemineralizowanej). System ten jest zalecany dla osób chorych, starszych oraz małych dzieci, czyli osób z osłabioną odpornością.
Pozdrawiam,
Ola Koper