Czekolada - czy poprawia humor?

[Małgorzata Laskowska]

Gdy spożywamy coś czego jedzenie sprawia nam przyjemność, nasz organizm wytwarza endorfiny. Tak też dzieje się i przy okazji spożywania czekolady Uwalnianie endorfin w mózgu wzmacnia uczucie zadowolenia ze spożycia pożądanych produktów. Także zawarta w czekoladzie niewielka ilość fenyloetyloaminy jest podejrzewana o wywoływanie przyjemności z jej spożycia. Jest to substancja wydzielana przez organizm gdy "uprawiamy miłość"
Kosztowanie czekolady na pewno sprawia dużo radości, ale pamiętajmy, że jest to produkt wysokokaloryczny, który powinniśmy spożywać okazjonalnie.