+- Forum aktywniepozdrowie.pl (http://forum.aktywniepozdrowie.pl)
+-- Dział: ZDOBYWAMY PIRAMIDĘ (/forum-8.html)
+--- Dział: TŁUSZCZE (/forum-27.html)
+--- Wątek: masło czy margaryna (/thread-12.html)
Strony: 1 2
RE: masło czy margaryna - Mądry Staś - 09-02-2011 12:03
Hmm, nigdy nie próbowałem klarować masła, ale jak o tym czytam to klarowanie masła wygląda mi na oczyszczanie tłuszczu z białek, wody itp. Ciekawe czy czysty tłuszcz jest lepszy do smażenia?
Słyszałem kiedyś, że na maśle można smażyć jedynie jajka, bo one wymagają niskiej temperatury do ścięcia się, a do innych produktów masła nie powinno się używać.
RE: masło czy margaryna - Belfegor - 13-02-2011 19:33
Spróbuj
RE: masło czy margaryna - realia - 19-01-2012 9:27
Margaryna jest sztucznie utwardzana dlatego masło jest bardziej naturalne
RE: masło czy margaryna - Mądry Staś - 19-01-2012 14:21
Zgadzam się! Jem tylko prawdziwe masło, a nie jakieś utwardzane oleje.
RE: masło czy margaryna - M.Dawidowicz - 23-01-2012 18:25
Masełko na kanapkę
, jak przekonuje Światowa Organizacja Zdrowia FAO/WHO i naukowcy biorący udział w redagowaniu Polskiego Konsensusu Tłuszczowego. Kobietom w ciąży i dzieciom do co najmniej 2lat zabrania się spożywania margaryny,a zaleca spożywanie płynnych olejów roślinnych, masła oraz ryb (2 razy w tygodniu).Pamiętajmy jednak, że 1 łyżeczka masła zawiera 2,5g NKT (nasyconych kwasów tłuszczowych),
a 1 łyżeczka margaryny miękkiej tylko 0,6 NKT. A wysoka zawartość NKT w diecie ma decydujący wpływ na poziom cholesterolu we krwi w surowicy krwi i we frakcji LDL. Ponadto wpływa nekorzystnie na układ krzepnięcia, zwiększając agregację płytek krwi. Wszystkie te czynniki wywołują silne zmiany miażdżycowe w ścianach naczyń wieńcowych i wywierają wyraźne działanie promujące na rozwój choroby niedokrwiennej serca. Zalecam umierkowane spożywanie masła.
RE: masło czy margaryna - Maria Jakubowska - 24-01-2012 15:52
Widzę, że zgadzamy się, że do smarowania pieczywa warto wybrać masło.
Zachęcam do przeczytania dwóch artykułów o maśle:
Pozdrawiam, Maria Jakubowska
RE: masło czy margaryna - M.Dawidowicz - 24-01-2012 17:39
Ciekawe, ale co najważniejsze zawierają rzetelne i dokładne informacje